もりたまルゴーの会をやりました。今回はスッポン料理と美味しいワインを合わせるという取り組みをしてみたんだけど、以外に面白いマリアージュでした。でも実は67年のオーブリオンがマルゴーよりも美味しかった。基本的に保存がそれほど良くなかったので不安でしたが、空けてみたら最高の状態で、正直言うと空けなければよかったと一瞬思ったぐらいでした。
でもみんなが喜んでくれたので良かったです。また近いうちにやりたいな。
㊤マルゴーはやっぱりウマイ！
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